魚屋さん宅で豪華料理を堪能させていただいて
さらに、おみやげにいただいたカニの行方記事です (´▽`)
さらに、おみやげにいただいたカニの行方記事です (´▽`)
身をほぐしたら、大量だわ
殻も、再利用したいで出汁とったわ
殻も、再利用したいで出汁とったわ
そして、それをどうしましょうかね・・・
で、終わってたんだけど
で、終わってたんだけど
魚屋さんに
食材には、お金かけないとダメだよね ^^
と、言われたとき
・・・・・・主婦ですからっ!
お金はかけられないけど
手間かけますよっ!!
と、言ったtukiです (´▽`)
お金はかけられないけど
手間かけますよっ!!
と、言ったtukiです (´▽`)
主婦感覚では、どうしても
そうなるよね~
そうなるよね~
こんなものも作ったし(カニに関係ないけど)
ブロッコリーの茎を横に切って
ラー油、オリゴ糖、醤油、お酒であえて
レンジでチン
ラー油、オリゴ糖、醤油、お酒であえて
レンジでチン
なかなかどうして、すてきなご飯のお友だちができますよ~ (´▽`)
さて、カニです
まずは、これをつくってみました
・・・・カニが大量すぎるっつか
身が太すぎるせいで、シチュー見えないけど
カニクリームコロッケ一歩手前料理ですね (´▽`)
身が太すぎるせいで、シチュー見えないけど
カニクリームコロッケ一歩手前料理ですね (´▽`)
さらに
出汁を利用して、これ
これは、昨日いただきました
おいしかったし、いい香り~♪
今朝も、残った出汁で味噌仕立ての雑炊つくったんだけど
撮影し忘れました ^^;
撮影し忘れました ^^;
そして、こんなものも
片栗粉でとろみをつけました
そして、もうひと品
和風とイタリア~ンが
こうなりました (´▽`)
こうなりました (´▽`)
まさに、カニ三昧でした
おいしかった~ (´▽`) シアワセ